沙茶薯条

沙茶薯条的做法步骤

1.准备的材料。

2.土豆去皮切条用盐水漂洗捞出沥干，香菜去根洗净切断。

3.将土豆条拍上淀粉，抖散淀粉。

4.锅中倒油，油温7成热下入土豆条炸至金黄捞出。

5.锅中倒入生抽和适量水。

6.加入白糖。

7.加入沙茶酱。

8.倒入炸好的土豆条。

9.翻炒均匀即可。

10.出锅装盘撒上香菜。

小窍门&温馨提示

炸薯条的油要热，入锅前要将多余的淀粉抖落。